感受欧式餐包的魅力：鲜奶胚芽哈斯

#@阿彩制作# 完熟胚芽哈斯
很幸运，遇上思齐老师，并参加了他的吐司和贝果训练营。干货满满，一提问题就立马出现的老师。这次在下厨房开课，必须紧紧跟随。😊
上班族做面包需要挤时间，昨天凌晨3：30起来做液种，下午下班开始撸包。每次尝试都会有收获，这次也不例外，成品侧面会爆开，上色程度还不是自己想要的，切口还不够完美等等，老师都给了解释和建议。🌹
今天早餐品尝后，口感柔软，有回甘。先交第一次作业！✌️

2022-04-09