饺子皮做酱香饼

先开始擀得太薄了，揭不开。准备蒸了做春饼。擀的时候要正反均匀，卷的时候也要拉拽均匀，否则皮厚的地方就硬。放点油，煎的时候火要大点，来回摔打翻面出层，表面刷油防干。饺子皮做的总体很脆，但偏干。当然饺子皮放过冷冻或是油少了点也有影响。❤️7张饺子皮做一个手抓饼大小

2022-04-09