镇店招牌款日式生吐司

第一次做生吐司！出炉前所未有的软，导致我一度害怕没有熟，直到过了几分钟之后都没有过分侧凹，撕开才更加确定是熟了的，被我自己蠢哭哈哈！头一回把吐司做出了duangduangduang的感觉，体验感很棒！家用烤箱，无上下火区分，170度最下层27分钟（10分钟加盖锡纸）。下次可以改进，试一下175-180度25分钟（10分钟加盖锡纸）。

2022-04-08