2022年04月08日

腊肉炒贡菜干
虽然腊肉很少，但它的位置却不可低估。
这是封控以来贡菜干的第三种做法，达到预期！第一次是用老干妈豆豉酱红烧，第二次是花椒辣椒油炝拌，再想想还能怎么做？我都佩服自己的想象力和创造力了！😊
做法：花椒、辣椒丝、葱花炝油，辣椒丝快速捞出，下入腊肉炒香夹出，底油一直都在，贡菜入锅，调入海鲜酱油、一点点盐翻炒，洒入少量水、放入一点浓汤宝微炖，放入腊肉炒匀收汁，盛盘，放入辣椒丝。

2022-04-08