2022年04月08日

簸箕粄的做法：
1、食材准备：粘米粉、水、食盐、食用油

2、粘米粉、水混合，先用勺子搅拌，再用手揉搓成面团状（把大小块状揉搓开3、放冰箱冷藏2小时（为了蒸出来的簸箕粄更Q）
4、再加入温水调开成米浆，加入少许食用盐、油搅拌5、在锅里加入适量水，烧开

6、在准备好的蒸盘中加入米浆，摊平；放入烧开水的锅中，盖上锅盖蒸2-3分钟。7、出锅，在粄皮中加入事先准备好的菜馅，用刮刀将菜馅包在粄皮里卷起，淋上葱油或酱料就可以开吃了。

2022-04-08