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超密度俄罗斯列巴(超简单版)

和面机和面20分钟。发酵用的烤箱40℃,第一发50分钟,第二发30分钟。第二发放了一碗水。烤的时候110℃10分,150℃30分,120℃10分。卷的太丑了,怎么都搞不成长方形,最后还完美的裂开了。味道很不错,下次继续改进。

2022-04-08

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