红糖糍粑

糯米粉不好成团，加了比配料更多的水，也不是很有弹性，容易开裂，勉强分成几个面饼。煎的时候开始会膨胀，加入红糖水之后“兹啦”一下子会软塌下去，油温很高水立即沸腾大家要！然后糍粑就成为了一副吃满了汁水的样子。咬开后里面粘性很好，很赞的方子！！#晚餐•2022年4月7日#

2022-04-08