酥炸肉丸

第一遍炸熟平平无奇，但复炸一下果然好吃多了，特别酥脆，趁热吃香得停不下来，感谢楼主的分享！
备忘录：600克肉糜加了两个蛋27克面包糠一勺玉米淀粉，调味用了葱姜水盐味精鲜辣粉黑胡椒。多余的肉圆冷冻保存了。#晚餐•2022年4月7日#

2022-04-07