醋点自制豆腐

调醋水的时候手一抖加多了水，结果豆浆不凝结。只能死马当活马医，直接往豆浆里加了一勺白醋，豆浆加热一分多钟，终于凝结成功了。自己做的豆腐就是好吃，一点不酸，吸水性很强，口感比较Q弹，热豆腐切块浇上酱油和麻油凉拌，光盘，娃们直呼好吃

2022-04-07