6寸草莓慕斯蛋糕

草莓草莓慕斯汁直接切碎的没有榨汁也没有过滤，加糖煮热捣碎一下，成品更有果肉颗粒感。
只是这个做镜面就很难看了，有点不平整，而且留的做镜面的量有点少#草莓慕斯#

草莓   250g
砂糖    40g
吉利丁片  12.5g（2.5片）
淡奶油  200g

2022-04-07