2022年04月07日

【黑芝麻碱水包】
在德国，它跟啤酒、香肠并称国宝3件套它的低糖低油备受新时代客户喜爱将整型好的面团，浸泡在高浓度的食用碱水后，烤制时产生巨大的美拉德反应，碱水包变得香气十足。
冷藏发酵的面团入口绵软，黑芝麻结合风味更为丰富。
.
拼凑烘焙pickBanking

2022-04-07