晚餐•2022年4月6日

#晚餐•2022年4月6日# 香椿炒蛋
香椿100克，鸡蛋两只。
香椿叶洗净，在开水中烫一会儿捞起沥干水，水分挤掉切成碎，拌在打散的鸡蛋液中，加入盐和胡椒粉调味。取一个平底锅，用少许食用油，倒入混合香椿的鸡蛋液，小火慢慢的煎熟成香椿蛋饼，两面焦黄后切成四份装盘。

2022-04-06