蒜蓉

蒜蓉蒸金针菇
食材：金针菇，蒜末，玉米油，香菜/葱花
1.两头蒜变蒜末，分三份
2.起锅放油，放第一份炸至金黄，关火放第二份炒15秒，最后倒入盛第三份蒜末的碗中
3.静至一分钟后，加生抽两勺，蚝油一勺，糖一勺，盐一勺，搅拌均匀
4.金针菇铺到盘子上，加入蒜蓉，上锅蒸10分钟

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2022-04-06