手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮

殿堂级好方子！点赞👍哦！
用了250克饺子粉 馅儿是荠菜笋肉。肉大概200克，荠菜250克，笋50克。调料包括：鸡蛋1个，姜葱水，肥肉现熬猪油（泼上去太香了），生抽2勺，老抽半勺，料酒半勺，盐3克，蚝油1勺。味道跟外面卖得一样。大大小小饺子包了大概40多个，各种捏的玩，有图片里一样包成包子或饺子都有，因为皮软好捏。🤪这是做的最成功一次的饺子～开心🥳

2022-04-06