蔓越莓司康（酵母版）

第二天早上没时间烤，下午做了就室内发酵三小时，冷藏三小时，一样蓬松，烤完后外酥内软，冷了后有点硬的口感，微波炉低温打热，一样柔软。
低筋不够加了些中筋粉，多加了几克糖，就是没淡奶油，用等量牛奶替代，结果有点稀，又加了点面粉揉的面团，上管175，下管180，海氏烤箱，记录一下。

2022-04-06