清明必吃的艾草青团

方子很不错，艾叶洗干净再泡下，多洗几次，焯下水，用破壁机打成泥，少放点水，能打动就行，30％左右的小麦粉用开水烫透明，揉成团，再融入糯米饭团（放点猪油)，蒸8分钟出锅，温热的时候用保鲜膜裹好，第二天还是软软糯糯的，非常好吃

2022-04-06