不焯水不放油的家常红烧肉

#午餐•2022年4月5日# 不焯水可以吗？所以提前把肉泡水出血，按照楼主的方法，下一次成功，颜色也好，不比炒糖色差，炒锅炖了60分钟，最后差点糊锅，越到后面越不能大意要盯住。煎肉出油的时候注意不要煎老了。

2022-04-05