晚餐•2022年4月5日

#晚餐•2022年4月5日#
随便炒的米粉，意料之外的好吃。
📒笔记：
酱料：一勺红油郫县豆瓣、半勺黔味香辣腐乳、一勺生抽、半勺老抽、一点点黑胡椒、粗的葱段

🥬食材：
火腿肠、豌豆、菜心、鸡蛋、米粉

💡新的炒法：鸡蛋把蛋白蛋清分开炒

可是米粉有一些糊，不明白怎么才能炒劲道。下次再探索一下。

2022-04-05