2022年04月05日

记录，🌼菜莽。
皮: 面粉400克，4克盐，一半用凉水，一半用开水，加点油，水一共好像是240克左右？忘了，看着来，稍软一点的面团。
馅儿:韭菜➕胡萝卜➕鸡蛋➕细粉➕木耳➕小米椒，盐，鸡精，蚝油，胡椒粉，一丢丢十三香，香油，细粉泡软炒干放油和老抽与生抽拌均，混合在馅里。
水开后蒸10分钟。

2022-04-05