一尾水草
做过
自制秋菊粿(鼠曲粿),有附红糖秋菊粿做法
做完后发现了这个方子,居然我做的就和这方子差不多,哈哈😄,太合我意了,第一回做,特记录一下。
1野外随意采了鼠曲草,沸水放入+一小勺碱煮几分钟(煮烂点)
2捞出机器绞碎
3视鼠曲草的量,糯米粉粘米粉5:2比例适量加入,可放少于白糖和猪油揉成面团。
4团成团各种造型,上气蒸15分钟,ok。
2022-04-04