荠菜炒肉丝

1、荠菜洗净，留根（根营养），切略碎
2、热油，加解冻的『提前做好并分装的小份“炒肉丝”』炒，再加荠菜，炒到收缩全瘪。补点盐、糖、白胡椒。
注：提前做好炒肉丝，随时可拿出百搭（稍后会放出做法）

2022-04-04