2022年04月03日

今天的菜巨下饭.麻婆豆腐.
1.豆腐焯水
2.准备调料：半碗水、糖、盐、辣椒粉、酱油老生抽。另外淀粉勾芡一小碗水备用。
3.肉沫炒+葱、姜、蒜、豆瓣酱
4.把准备的调料加进去烧开，倒豆腐煮3min
5.把淀粉勾芡的水倒一点进去，重复2-3次出锅
全程轻手轻脚

2022-04-03