全麦芝麻盐面包

汤种用100克伯爵T150，主面团用了520克野赫粉和80克低粉，100克老面。
出缸面温22度。一发，28度，60分钟，二发32度，40分钟。
210度，烤12分钟(一盘6个)。

2022-04-03