顺德双皮奶

用了蒙牛纯牛奶+淡奶油、蛋清，砂糖，因为第一次做，特地增加了蛋清的比例，奶味十足，入口即化，冷藏过更好吃。只是不知道双皮奶的双皮是什么说法？直接混合了炖熟 味道会不同吗？

2022-04-03