土豆麦饼

#午餐•2022年4月3日# 500g土豆 150g左右的梅花肉 250g的面粉。面团冰箱过夜后 加面粉揉成光滑的面团，是480g左右，分成5个，约96g一个；土豆去皮、蒸熟、肉加料酒，最终所得馅料490g左右。

2022-04-03