LEE2018
做过
《Tinrry+》新加坡明星同款伴手礼绿蛋糕!斑斓椰香戚风(6英寸加高中空配方)
感谢老师的方子!自己根据材料做了调整,记录一下:
1⃣7吋18厘米中空模具配方——
Kara椰浆100ml半盒(或者纯牛奶70g),玉米油40g,低粉70g,唐亦斑斓粉15g,Kara椰浆粉15g,鸡蛋(约65克/个)4个,细砂糖40g,玉米淀粉15g,醋几滴
凯度蒸烤箱140℃烘烤55分钟(2个一起烤)
2⃣8吋加高模具配方——
Kara椰浆150ml(或者纯牛奶110g),玉米油50g,低粉110g,唐亦斑斓粉20g,Kara椰浆粉20g,鸡蛋(约65克/个)5个,细砂糖60g,玉米淀粉25g,醋几滴
3⃣6吋加高模具配方——
Kara椰浆80ml(或者纯牛奶60g),玉米油30g,低粉60g,唐亦斑斓粉10g,Kara椰浆粉10g,鸡蛋(约65克/个)3个,细砂糖30g,玉米淀粉10g,醋几滴
2022-04-03