炸鸡的4种裹粉技巧+ 2种腌料配方

第一次做，我弟弟说好吃嘿嘿，but鳞片的没做好
下次用鸡腿再来一次
【裹粉tips】
1.鳞片版本
（1）放入大量炸粉，泼水手势将粉盖满鸡肉
（2）拿起鸡肉抖动，使粉均匀铺盖并产生鳞片
2. 茶餐厅版本
浓稠点没关系，因为腌制过程中，鸡肉和蔬菜的水分会把炸粉变稀

2022-04-02