骨头汤

骨头焯水去沫，洗净备用
准备好葱，姜，八角
电饭煲（高压锅）里放骨头，加水没过骨头，放入葱姜八角，按下蒸煮键，半小时左右开盖看看，捞出汤表面一层浮沫，再多焖会儿时间。
一半放入大碗明天中午再喝，一半放入铁锅，准备好配菜，下水一起煮，记得加少许盐（咸肉本就鲜）

2022-04-02