河南卤面（蒸面条）

做法非常棒，蒸了好多年卤面要不是干要不就是湿，这次用对了做法，用的后腿肉，肥的榨出猪油用来炒豆角和拌面的汤，好吃，入味，汤汁都被面条吸进去了，不漏汤，很棒的做法（如果买蒸过的熟面条在第一次蒸时可以减少4分钟）

2022-04-02