咖啡坚果可可奶油司康🤎让人上瘾的苦与甜

减了10g黄油，淡奶油用牛奶替代，折叠一次，没有冷藏1小时。
味道很好，打算用原方黄油量和淡奶油再做一次。
司康适合热吃呢。
不知能否解释一下冷藏的作用？
感谢分享。

2022-04-02