烤箱里的厨艺 做过 真正完美的“五道口枣糕王”枣糕(全蛋打发法) 做个记录:对我来说太甜了,放了80克糖还是太甜,下次应该65克粉改成140了。模具不能用8寸蛋糕模,52分钟中间仍不熟黏糊,可以用两个6寸模。其它都很好,没毛病,非常鲜美。 2022-04-01