午餐•2022年4月1日

🔥吃出牛排味？浓香的黄油口蘑，鲜就完事了❗️
咱就是说，谁发明的口蘑🍄＋黄油🧈的吃法！整个一大碗米饭🍚全干没了！
口蘑不要再清炒了，这么鲜嫩的食材，换个做法就是一道超级下饭菜【黄油口蘑】！
❗️嫩肉一样的口感，浓郁的香味和鲜鲜的汤汁，没有人不爱吧！😄
🍱 就不建议带饭上班了，黄油和口蘑复热的口感不好，现做现吃也不费事。
📣 为了适配黄油，咱用了黄肖氏的照烧汁，鲜甜清香，还有一丢丢的果味，基本老人孩子都适口啦！
🍗 食材：口蘑 400克、大蒜 20克、洋葱 20克、照烧汁 50克、黄油 20克、胡椒粉 5克
⏰ 时间：15分钟
🍳 做法：
1⃣️ 口蘑切片，大蒜切片，洋葱切粒。
2⃣️ 放入2小块黄油，小火加热，使其慢慢融化，冒泡
3⃣️ 转中火后，放入蒜片和洋葱，炒出香味。
▶️ 如果想吃更丰富的口感，可以先炸一些蒜片，再炒洋葱
4⃣️ 放入口蘑，大火快炒1分钟，有开始变软的迹象即可。
▶️ 蘑菇一开始会很干，但翻炒之后就会出水，所以尽量注意时间，要不断翻炒
5⃣️ 倒入照烧汁，撒一点胡椒粉，翻炒均匀约10秒，可关火。
❗️贴心小提示
✅ 这道菜的美味来自于蘑菇本身，黄油可以让它更加香醇，而照烧汁可以让蘑菇更加清甜。
✅ 更简单的方法：第一步就下黄油，用黄油代替植物油来炝锅，后面直接炒软以后用照烧汁调味即可，大蒜和洋葱有一个也行。
这一盘油香味鲜的【黄油口蘑】是不是让你也成了西餐大厨了，赶紧自己偷摸试试！👩‍🍳
别吃啥都怕胖，正经吃饭，好好锻炼，生活才更开心。😏#午餐•2022年4月1日# #烹饪小妙招#

2022-04-01