省时省力备餐

肉酱面
#省时省力备餐# #N种面#

🔪【原料准备】
牛肉馅100g，葱，三瓣蒜切沫，两个小米辣切丁，黄瓜25g切丝

🥘【烹饪】
1⃣【料汁】1.5勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，1.5勺郫县豆瓣酱，小半勺白砂糖，半勺淀粉，小半碗水。搅拌均匀
2⃣【炸酱】热锅不放油，下肉沫炒变色，下葱蒜小米辣爆香，倒入酱汁煮至粘稠
3⃣【煮面】开水下面条，煮熟过凉水控干
4⃣【拌面】在碗中加入面条、肉酱、黄瓜拌匀

2022-04-01