2022年03月31日

苹果酵液+鲁邦欧包

昨晚的面团是鲁邦种和苹果酵液相结合，鲁邦种是发酵主力军，苹果酵液辅助作用，同时提升风味。
面团更是加入糖渍苹果进去一起揉面，两者合为一体，风味再次提升！！

2022-03-31