午餐•2022年3月31日

🔥随手做份番茄香辣意面，没想到这么好吃❗️
又鲜又辣又香，这一口意面直接惊艳到我了😋！吃腻了黑椒口味的，赶紧来换换！
做之前以为是黑暗料理，【香辣番茄意面🍝】吃到就好赞！
酸甜开胃不说，还有香辣的刺激🌶️，每根面条都酱汁浓郁，吸溜一大口超级满足！👍
🍱 没有同款，咱自创的，带饭上班就是美滋滋，完全不输西餐厅哦！
📣 可以直接用番茄来炒，就是费事；图省事的话直接用黄肖氏的新疆番茄汤底，那个酸甜滋味超浓厚。
🍗 食材：意大利面 1把、口蘑 5个、西红柿 2个、洋葱 20克、大蒜10克、香辣汁 30克、黄油 10克、牛奶50毫升、胡椒粉 5克
⏰ 时间：20分钟
🍳 做法：
1⃣️ 西红柿顶部划十字，用热水汆烫20秒放入冷水中，去皮切小块。
2⃣️ 口蘑去蒂切片，洋葱切小丁，大蒜切末，备用。
3⃣️ 热水烧开，放2勺盐，放入意大利面，煮到8成熟捞出。
4⃣️ 热锅少油，放入蒜末和洋葱丁翻炒至变色。
5⃣️ 倒入番茄块转大火炒软，在倒入麻辣汁和照烧汁调味上色。
6⃣️ 倒入50毫升牛奶，转中火放入口蘑，炖煮一小会儿，煮到汤汁浓稠。
7⃣️ 放入煮好的意面，再加一点儿黑胡椒粉，用筷子拌匀，出锅盛盘。
8⃣️ 一盘茄汁香辣的意面就做好了，简单好吃又低调，让你更爱自己，完成。
❗️贴心小提示
✅煮意面其实很简单，关键就是如何做出好吃不腻的酱汁，在菜谱的基础上，你可以随意发挥。
✅ 喜欢吃肉的朋友可以在炖煮的阶段，放入几个肉丸或者其他丸子，风味更佳哦。
这一盘酸甜鲜辣的【香辣番茄意面🍝】，不仅好吃热量还不高，特别适合上班族的快手晚餐哦~
心情烦躁的时候，不如试试自己做饭，瞬间消除你的emo情绪~😏#午餐•2022年3月31日# #烹饪小妙招#

2022-03-31