《Tinrry+》焦糖杏仁太妃糖

唉！失败了！温度到147度多，怕糊了，我关火了 然后分离出这么多油，糖包裹的也不好，好感觉有些咸。没有老师那个夹温度计的东西，感觉手忙脚乱。奶油用的雀巢，没有水怡，用的麦芽糖，不知道有没有关系。

2022-03-31