蒜香炒花甲

疫情啥都买不到，只能做了贫替版，但味道很正，好吃！
分享一下我的方子：
蒜蓉辣椒酱没有，买了辣味蒜蓉汁，用量不变。
另加一勺罐头装的辣椒酱。
辣味蒜蓉汁和罐装辣椒酱味道比较大，另加一勺料酒去异味。
小葱买不到，用韭菜切段替代，别有风味。

2022-03-30