【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞

吃完了才想起来发～没有蛋挞模子，用纸杯也很好用哟～怕曲奇皮太干了，延展度不够，用了这家挞水方子，tinrry家的挞皮方子，油面比1比2，建议观看视频制作。
因为挞水多，所以我用长帝烤箱先185度烤了20分钟，再175度烤了20--30分钟。直径7cm，挞水高度3.5cm，烤熟了。挞皮底部要薄～蛋挞水我用了5倍，挞皮2.5倍，做了17个，全部用完。底下还放了楼上的西梅干，简直美味～供大家参考嘻嘻

2022-03-30