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Berry88 做过

琥珀核桃仁

凭着以往的经验,结合这个方子做出来非常好。
楼主虽然写得简单,但是自己也要揣摩。比如煮出来过后要控干水分,我是放烤箱里头把表皮的水分收干了,过后再放在糖浆里面。
这个方好处是:
1、糖的确不是特别厚重。
2、晶莹剔透,不粘手。

#琥珀核桃#  #小吃#

2022-03-30

Berry88

之前也做过无油烤箱的方子 但是没有这个方子传统

2022-03-30

幸福从不迟到

细节描写很到位,但是我个人理解怎么会先挂糖再炸制呢?糖用高温不发苦?

2022-04-27