酱牛肉

没有丁香，自作聪明放了点丁香叶代替。刚出锅的时候口感最棒，软糯不柴也不干也不咸汁水丰富，过了好几个钟头再来切片有点柴，切开以后也没有图片那么上色，于是切完的牛肉片又放到汤里洗了个澡才放冰箱的，明天再看看口感如何！

2022-03-30