小山进公开食谱-使用大量牛奶，无淡奶油的巴斯克乳酪蛋糕

4寸加高，用量减半，烤箱中下层210度烤制时间15分钟后面糊膨起一直没上色，挪到中层开热风模式继续烤了10分钟，出炉还是可以看到流动感的，没有及时脱模，油纸内有糖水渗出，温度降下来已经放进冰箱了，期待明天的美味。

2022-03-30