美式经典香蕉面包，来自韩国主厨Banana Bread by Korean Chef

没有朗姆酒用了红酒，没有酸奶临时做了白脫牛奶，肉桂有点多余完全盖过了香蕉的味道。香蕉泥也很难吃出香蕉口感，感觉还是要放点块状的。
中筋粉很有弹性，确实会有面包的感觉，顶面很酥松。味道清爽，内陷丰富还是不错的。

2022-03-29