南瓜饼

500g的南瓜，400g一包的糯米粉还用剩一点点，我只加了25g的糖，不是太甜，喜欢甜的可以加多点糖，第一轮下锅的时候火太大了，所以煎的有点焦了。第二盆就把电磁炉调小了火力，煎出来就刚刚好了。软软糯糯的，凉了下来也一点儿也不硬。就是煎出来的饼油有点多了，外面买的没有那么油腻的。

2022-03-29