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水之木1 做过

治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!

#早餐•2022年3月29日#
记录一下:上海因疫情封控4天。别人在抢菜我只买干酵母。居家再刷牛奶面包,耗时短,做法简单,烤时香味四溢!好吃。放个几天还是很软,老化速度较慢!
长帝小烤箱,上下烤,160度35分钟,小烤箱温度不匀,看到中间4个上色可以了,就先用小锡纸盖上中间4个,等旁边的都上色可以了,锡纸全部盖上,时间到马上出炉,倒出来晾凉,装袋密封保存。
这次是烤得最好的一次!上色及皮的厚度都是正正好!

2022-03-29