婴儿辅食

#婴儿辅食# 儿子1Y+7D

今日正餐: 香蕉松饼+鲜虾番茄浓汤

食材:
1.香蕉松饼: 帝王蕉1只(甜度没有普通大香蕉那么高)，鸡蛋1只，奶粉10g，低筋面粉根据面糊情况添加，黑芝麻少许;

2.鲜虾番茄浓汤: 小葱碎少许，鲜虾4只，小红心番茄1个，铁棍山药一小段。

做法:
1.香蕉松饼: 香蕉，鸡蛋一同放入小旋风手动料理杯，充分搅拌，再加入奶粉，这时根据面糊情况，少量多次添加面粉，最后的面糊略微粘稠但还是流动状态就可以了。平底锅刷油，把面糊从高处倒入，在锅里自然流动，会形成一个正圆型，表面洒上黑芝麻点缀，待有小孔形成时，翻面，再继续煎一会就可以了;

2.鲜虾番茄浓汤:灵感来自于大人吃的茄汁大虾😂。番茄用小旋风处理成番茄酱，鲜虾切成大点的颗粒状(根据自己家孩子的月龄以及咀嚼情况哈)。锅里烧油，小葱爆香，倒入番茄酱，再加入适量温水，铁棍山药切碎也放入锅里一起熬煮，水不多的情况下，汤底很快就会变得有些粘稠，这时把大虾粒放入，再煮一会即可。

2022-03-29