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风吟-114 做过

蜜汁猪肉脯

看有厨友说用保鲜袋铺肉上擀不沾,试了,确实不沾。516g纯肉调和好佐料均分三次烤出来,第一块烤有点太干,111g。那么三块应该有三百三四十克。心得:前面十分钟180℃,后面的要降温,150℃~120℃,看自己烤箱情况。谢谢作者配方๑•́₃•̀๑

2022-03-29