瑶柱虾仁蒸蛋羹+杂粮饭【3月北鼎蒸炖锅食谱】

[cp]我的北鼎美食日记瑶柱虾仁蒸蛋羹：3个鸡蛋、瑶柱、虾仁适量。鸡蛋按1：1.5的比例加水搅打，过滤。瑶柱先泡发再撕成丝，虾仁用生抽料酒再放锅里断生。鸡蛋液蒸15分钟凝固状态时加瑶柱丝和虾仁，再继续蒸10分钟。北鼎Julia ​​​[/cp]

2022-03-28