红糖开花馒头

300g面粉、50g红糖（甜度够）、150g水，一丢丢盐。记得水开再大火蒸。今天这面挪到太阳底下发酵的（从卧室飘窗追着太阳跑到客厅飘窗），发得不错。
上面插了几片蔓越莓干
心机妙方，部分馒头真做出了开花的样子，方子不错哈哈#晚餐•2022年3月28日#

2022-03-28