2022年03月28日

酱牛肉，第一次做，先把牛腱子肉泡2个小时，之后洗净放到凉水里煮开（料酒，葱和姜），再次洗净放到高压锅里，凉水没过牛肉，里面放盐，冰糖，生抽老抽耗油，甜面酱，豆瓣酱，花椒大料香叶，十三香，感觉是家里有的调料放了一遍

2022-03-28