【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

一次成功。方子真的非常好！又酥脆又香甜。比超市卖的好吃多了。这个方子写得太详细了。我用的冰糖很大，懒得砸，再加上麦芽糖特别黏，称好重量黏在碗里了，干脆加水化开，正好冰糖大多煮一会儿，还是一次成功了，哈哈哈哈哈哈哈哈晚上做好的，照片调了下，尽量接近实物颜色。

2022-03-28